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Sujet: SAMOUSSA AU THON Lun 29 Nov - 7:19 |
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1 paquet de feuille de brique 1 grosse boite de thon 1 echalotte ciselé 1 pot de yaourt nature sel poivre cisélé les échalottes égoutté la boite de thon ,et émiétté là dans un saladier écrasé le thon ajouter les échalotte ciselé et le pot de yaourt mélanger le tout coupé les feuilles de brique en deux vous allez vous retrouver avec deux moitier de cercle je vous mets le pliage en photo..
mettre une petite cuillere de farce sur le coin en haut en laissant 1 cm du haut.pour pouvoir commencé le pliage en arrivant en bas du pliage.vous pouvez coller avec du blanc d'oeuf pour fermé le samoussa (moi je n'en utilise pas) je le ferme en le passant dans une des fentes enfourné vos samoussa a four tres chaud(qui a etait préchauffer a 250° pendant 15 mns) et enfourné a 230° pendant 15 a 20 mns en fonction des four. surveillé bien la cuisson, vos samoussa doivent etre doré et non cramé LOL bon appétit
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Sujet: Re: SAMOUSSA AU THON Lun 29 Nov - 7:20 |
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vous pouvez varié les plaisir en remplaçant le thon, par du boeuf haché, du poulet, des légumes varié a votre gout....le pliage reste le même et le temps de chauffe aussi il y a des gens qui badigeonne leur samoussa de beurre...moi non ça reste ligth comme ça !!! servir avec de la salade verte ou une salade de tomate excellent :D
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kikiloly (cindy)
je suis la fondatrice
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Date d'inscription : 10/06/2008
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Sujet: Re: SAMOUSSA AU THON Lun 29 Nov - 12:25 |
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Sujet: Re: SAMOUSSA AU THON Lun 29 Nov - 13:04 |
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de rien
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Sujet: Re: SAMOUSSA AU THON |
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