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oreillettes

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kikiloly (cindy)
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Date d'inscription : 10/06/2008

MessageSujet: oreillettes Mar 21 Déc - 15:21

Ingrédients pour la recette de oreillettes
2 oeufs, 250 gr de farine, 2 C. à soupe d'huile, 30 gr de beurre fondu, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger, 1/2 sachet de levure chimique.
Mélanger tous les ingrédients, formez une boule et laisser reposer 1 heure.

Etaler votre pâte en couche très fine, d'un 1 mm environ. Couper en carré ou rectangle à l'aide d'une roulette. Plonger vos morceaux dans un bain d'huile bouillante, attention, cela cuit très vite ! Veiller à ce que l'huile soit toujours très chaude. Retourner-les, elles doivent cuire sur les deux faces.
Egoutter vos oreillettes sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre. Vous n'avez plus qu'à les sortir de leur cachette le bon moment venu...
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ma tribu est au complet ..la vie est courte profitez en bien
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MessageSujet: Re: oreillettes Mer 12 Jan - 8:04

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